Экскурсия на предприятие "Новгородхлеб"

Сегодня ученики 3, 4, 6 классов побывали на экскурсии предприятия "Новгородхлеб" - это одно из старейших предприятий Великого Новгорода. Интересная экскурсия окунула ребят в историю предприятия. История тогда еще Новгородского хлебокомбината началась в 1944 году, когда он получил свое официальное название. Во время войны ему сильно не повезло, он был полностью разрушен. Тем не менее, население города и не только, бесперебойно снабжалось хлебом и хлебобулочными изделиями. В 1973 году открылось вновь отстроенное после войны предприятие, которое продолжает снабжать новгородцев вкуснейшими хлебобулочными изделиями и сейчас. Затем ребята познакомились с производством хлеба, узнали кто такой "тестовод" - так называется профессия человека, который замешивает тесто, попробовали сами месить тесто, увидели, как выпекают багет и сырные булочки, с аппетитом съели свежевыпеченные батончики. А потом на мастер - классе попробовали сделать фирменные корзиночки "Грибная полянка" - получилось отлично, а так же полакомились булочками с вареньем и бубликами с маком. Всем очень понравилась познавательная экскурсию и мастер-класс.